Szałwia hiszpańska- nasiona chia, jej właściwości

Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, że gotowanie ma duży wpływ na nasze zdrowie. Dobra i zrównoważona dieta to zbilansowane składniki, które pozwolą nam dłużej cieszyć się życiem. Wśród dobrze dobranych produktów powinny znaleźć się takie, które potrafilibyśmy ze sobą połączyć w smaczne i pożywne dania. Szałwia hiszpańska, zwana również nasionami chia, jest już dosyć dobrze znana, w książkach kucharskich czy internecie możemy znaleźć wiele przepisów, dzięki, którym będziemy mogli włączyć ją do naszego żywienia. Dlaczego warto? Szałwia hiszpańska posiada dużo zdrowotnych właściwości, należy do tej samej rodziny co bardzo popularna i lubiana mięta, ale dostarcza znacznie więcej składników odżywczych niż ona. Zawiera błonnik, potrzebny do dobrego funkcjonowania jelit, także białko, wapń, magnez czy fosfor, znajdziemy tam również witamy z grupy B, które są pomocne w prawidłowym działaniu układu nerwowego.